Fermingarhlaðborð
Fermingaborð 1
- Fermingarterta með áletrun
- Amersísk súkkulaðiterta með rjóma og ferskum jarðaberjum
- Volg epalterta með kanil
- Bandaðar formkökur
- 3 tegundir af blönduðu tapasbrauði (lax, naut og reykt skinka)
- Brauðterta með lax og rækjum
- Brauðterta með skinku og aspas
- Heitur brauðréttur með skinku, svepum og osti.
Verð frá kr. 2490-.
.
Fermingaborð 2
- Hrískaka með taðreyktum silung, klettasalati og engifersósu
- Hveitikaka með hunangsreyktri skinku og brie osti
- Baguetti með nautakjöti steiktum lauk og asíum
- Baguette með kalkúnabringu, beikoni, tómötum og salati
- Baguette með avakadó, rjómaosti,beikoni og eggjaköku
- Sesar pastasalat með romaine, kjúkiling, kokteiltómötum, parmisanosti og brauðteningum
- Ferskt garðasalat með brauðteningum og mozzarela, jógúrtsósu og hunangs-sinnepssósu
- Kjúklingaspjót með soya og engifer ívafi
- Svínakjötsspjót með hnetu ívafi
Verð frá kr. 2790-.
.
Fermingaborð 3
Kalt borð Tilvalið í heimahús
- Koníaks og hunangsmarineraður lax
- Villisveppapaté með hindiberjahjúp
- Sjávarréttaterrine með reytum lax
- Blandað brauð og tilheyrandi sósur
- Kalkúnabingur með sveppasalati og beikoni
- Hamborgarahryggur með eplasalati og ristuðum möndlum
- Nautasteik með sveita kartöflusalati
Fermingaborð 4
Brunch
- Heimagrafinn lax með sinnepsósu
- Tapasbrauð 3. teg (lax, naut og hamborgarahryggur)
- Hnetuhjúpaður lax með jógrurtsósu
- Villisveppapate með hindiberjahjúp og portvínssósu
- Grænmetisbaka með kryddhrísgrjónum
- Kjúklingaspjót með engifer og soya ívafi
- Mini- snobbborgarar með ost og beikon
- Ostabakki með ferskum ávöxtum og grænmeti